Bonjour Ca va，各位天鵝脖子街的定期不定期與第一次來的朋友大家好啊~
詹姆士我呢，利用快年底的兩周，去了趟法國，參觀了幾個城市，與當地人一起吃飯、逛街與玩牌。
除了感受生活，也增加了很多生命的經驗。在食物方面的享受，更是道地又特別，跟當地人一同吃飯，
吃的口味吃的方法，都讓我有種煥然一新的感受，我也入境隨俗，拋開無所謂的臺灣人身分，
做跟他們一樣的事。
首先先跟大家分享當地的甜點店吧。他們的甜點店真是五花八門，有高級感的、平民感的。甜點之於法國人
就好比飯後吃水果一般的自然，當然，喝酒更是跟喝水沒兩樣。
這類的高級感的甜點店，把甜點好像精品一樣放在玻璃櫃內展示，妳想要哪個，就由老闆親自為你拿，為你介紹。好像賣高級品一樣的講究。
因為天鵝脖子街有瑪卡龍，那當然要吃吃道地的口味了，馬卡龍不愧是法國的代表性甜點之ㄧ，幾乎每家甜點店，都擺有瑪卡龍的裝飾。
讓人看的心情愉快。
我呢，當然有買來吃看看嘍。ㄣ恩~一盒八個一個ㄧ歐元，有點小貴，不過沒關係。帶回家後，吃下新鮮的第一個。天啊，好特別的感受，好甜但又夢幻
的口感。比較之後，天鵝脖子街要更努力啦。為了讓自己的朋友也品嘗到，我又買了幾盒帶回台灣，老闆問要送人還是要自己吃?在天氣只有十度左右
的法國，可以不用冰冰箱八天，但在台灣，可不行，所以我帶回台灣的第一時間，馬上送冰箱，打算隔天享用，沒想到，冰起來之後，口感變差啦。
所以這種甜點，還是新鮮低溫最好，各位也要記得別放太久啦，也請期待我們的改良新品~
